消费行业龙头股:姜糖苏叶饮驱寒防感冒

来源:百度文库 编辑:作业大巴 时间:2020/02/19 14:31:17
 风寒感冒食疗 姜糖苏叶饮的做法

  原材料:紫苏叶5克、生姜3克、葱白2条、红糖10克。(1人份量)

  烹调方法:将生姜、苏叶、葱白洗净后放入锅中煮沸,放入红糖搅匀即可饮用。

  药膳功效:

  此款药膳可发汗解表,祛寒健胃。主要用于风寒感冒见发热、恶寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗,出现恶心、呕吐、腹胀等胃肠道症状的胃肠型感冒也可适用。

  营养点评:

  广东省中医院临床营养科许欣筑介绍,膳中的食材都是居家常见的,非常容易获得。其中,紫苏性味辛温,可散寒解表、宣肺化痰、行气和胃,对于孕妇安胎止呕也有一定的作用,也可解鱼蟹之毒。经现代药理研究,紫苏具有抗菌抗病毒,调脂保肝,解热镇痛的功效;方中生姜、葱白辛温通阳、散寒解表,与苏叶合用效用增强;红糖甘温,既可温中散寒,助紫苏叶、生姜发散在表之寒,又可作为调味品,缓解生姜、苏叶、葱白的辛辣之味。